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Mac Never's & Co.

Bières et boissons fermentées artisanales

Maillat dans l'Ain

La Saison des marchés, foires et autres réjouissances estivales !

Venez nous découvrir ou nous redécouvrir...

Marché Artisanal - Giron                                                                                                Vendredi 5 avril, 3 mai, 5 juillet, 2 août, 6 septembre, 4 octobre

                                                                                                                                          17h-19h30

Porte ouverte Gaec des Sapins - 01 Apremont                                                             Vendredi 7 juin
                                                                                                                                           A partir de 17h sur invitation

La Fabrique à Merveilles - Aérodrome Oyonnax                                                           Samedi 15 juin retrouvez nos bières à la buvette

                                                                                                                                           14h30 - 20h30

Festival Théâtre et Botte de Paille  - 01330 Bouligneux                                               Vendredi 14, Samedi 15 et Dimanche 16 juin

Afterwork avec les Pépites de Nov&Co  - Montluel                                                      Jeudi 20 juin à partir de 17h30

Fête de la Musique avec A vos Oreilles - 01100 Arbent                                               Vendredi 21 juin à partir de 18h30    

Marché Artisanal " Nos mardis d'été" - Espace 3 Lacs Nantua                                     Jeudi 18 et 25 juillet ; Jeudi 1er et 8 août                                                                                                                                            17h-20h

Marché Artisanal - Giron                                                                                                Vendredi 5 avril, 3 mai, 7 juin, 5 juillet, 2 août, 6 septembre, 4 octobre                                                                                                                                                  17h-19h30

Fête du 15 août - Giron                                                                                                    Jeudi 15 Août                                                                                                                                           8h- 18h

Happy Beerthday à Nous !!!

Samedi 29 juin de 17h à 23h

Et oui, ça y est... on a 1 an !!!!
Pour l'occasion, on vous concocte  une soirée festive avec de la bonne musique avec les TOUFOULKAN à partir de 20h00 et une bière du crû qui va vous surprendre !!
Sans oublier nos kombuchas et nos assiettes de produits locaux à partager !! Une bien belle soirée en perspective !!

Nos bières

Brassées de façon traditionnelle dans une machine que nous avons entièrement conçue.

Nos bières sont garanties sans sucre ajouté lors du brassage.

Une bonne bière c'est quoi ? 

De l'eau, du malt, du houblon, de la levure ..... et de la passion ! 

Nos bières ne contiennent que des ingrédients naturels. Pas d'arôme, pas de sucre ajouté, pas d'épices inutiles. Nous n'avons pas le label Bio mais brassons le plus souvent avec des ingrédients qui le sont.

Nous brassons avec une machine que nous avons fabriquée afin de maîtriser notre processus de fabrication.

Nous parions sur la qualité et ne brassons que 100 litres par 100 litres pour ne pas rogner sur la quantité de grains et de houblons que nous utilisons.

Nos bouteilles ont une contenance de  50cl ;  le format idéal pour déguster nos bières seul ou à plusieurs car, comme le disait un grand ami brasseur "une bonne bière ça se partage "!

Odoo- Echantillon n° 2 pour trois colonnes

Atom'Hic Blond

La blonde au caractère explosif.Détails

Odoo- Echantillon n° 3 pour trois colonnes

Be(e) Queen

L'ambrée  douce-amère au miel des ruches du brasseur.Détails

Odoo - Echantillon n°1 pour trois colonnes

Kama Sutra

Blanche au gingembre et citron vert.Détails

Odoo- Echantillon n° 3 pour trois colonnes

Y'en a sous le Kilt

Une IPA corsée.Détails

Odoo- Echantillon n° 3 pour trois colonnes

Black Elixir

La noire envoutanteDétails

Nos Kombucha's

Notre "Kombucheur" expert maintient sa souche depuis plus de 15 ans.

Goûtez nos 4 recettes inédites !!

 

Vivante et rafraîchissante !

Les bienfaits naturels d'une boisson ancestrale venue d'Asie

La kombucha est une boisson fermentée à base de thé sucré. La fermentation s’effectue naturellement par la présence d’un ensemble de micro-organismes vivant en symbiose.

Tout comme nos bières, nos kombuchas sont artisanales, élaborées de préférence à partir de produits d’origine biologique et locale.

Nos kombuchas ne sont pas pasteurisées, et ne contiennent aucun conservateur, ce qui permet de préserver les micro-organismes bénéfiques à l’homme.

La présence d’un petit champignon en surface est donc un gage de fraîcheur et de qualité.

Légèrement acidulées et pétillantes, elles se consomment fraîches, tout au long de la journée.

Comme pour les bières, les bouteilles sont en verre permettre leur recyclage.

Odoo - Echantillon n°1 pour trois colonnes

Originale

Au thé vert, légère et pétillante. Détails

Odoo - Echantillon n°1 pour trois colonnes

Green Mint

Au thé vert et menthe, acidulée et rafraîchissante. Détails

Odoo- Echantillon n° 2 pour trois colonnes

Zen

Aux plantes des montagnes, fraîche et légère. Détails

Odoo- Echantillon n° 3 pour trois colonnes

Black & White

Au thé noir, corsée. Détails